סוונטי · גאורגיה
סופרה סוואנית וסיפורים
ערב עם משפחה מקומית במסטיה — סופרה סוואנית מסורתית של מנות ביתיות, יין וצ'אצ'ה, וסיפורים מההרים שמחברים בין האוכל למקום.
תבלינים, זרעים ואגוזי מלך בקערות עץ על שולחן כפרי
בעמוד זה
סקירה
- היכן
- מסטיה, משפחה מארחת
- כולל
- אוכל, יין, צ'אצ'ה
- משך
- כ-3 שעות
- עונה
- כל השנה
- החל מ-
קראו עוד
סקירה
השולחן שבו סוונטי נפתחת.
סופרה היא הסעודה הגאורגית, ולגרסה הסוואנית יש מנות משלה: קובדרי (מאפה ממולא בבשר), טאשמיג'אבי (גבינה ותפוחי אדמה), ועשבי תיבול וגבינות מההרים. אתם אוכלים מה שהמשפחה אוכלת, עם יין וצ'אצ'ה שנמזגים לאורך הערב.
בין המנות המארח מספר את הסיפורים — המגדלים, המנהגים הישנים, החורפים שעיצבו את האזור. זהו הערב שאחרי הסקי או אחרי ההליכה שהאורחים זוכרים הכי הרבה. שולחנות צמחוניים זמינים.
הערב כולל
- +
- מנות סוואניות ביתיות
- +
- קובדרי וטאשמיג'אבי
- +
- יין מקומי וצ'אצ'ה
- +
- באירוח משפחה ממסטיה
- +
- סיפורים והיסטוריה מקומית
- +
- אפשרות צמחונית לפי בקשה
הזמנהלאדם
מינימום 2 אורחים. אפשר להוסיף סדנת בישול. משתלב היטב עם כל טיול חורף או קיץ.
תוכן קשור
סופרה סוואנית — סעודה, יין וסיפורים במסטיה
שום ביקור בסוונטי אינו שלם בלי סופרה, הסעודה הגאורגית המסורתית. בבית סוואני במסטיה אתם מתיישבים לשולחן עמוס במנות מקומיות — קובדרי (מאפה בשר מתובל), חצ'אפורי, גבינות מההרים, עשבי תיבול ועוד — בהובלת טמדה (מנהל הברכות) שהברכות שלו נשזרות דרך המשפחה, ההרים, האורחים וההיסטוריה. יין וצ'אצ'ה זורמים, שרים שירים, והערב הופך לחוויה בפני עצמה.
זוהי ההיכרות החמה ביותר שאפשר עם התרבות והכנסת האורחים הסוואנית, והסיום המושלם ליום של טיולי הליכה או סקי. אנחנו מארגנים סופרות אותנטיות עם משפחות מקומיות אמיתיות, לא הצגות מבוימות.
טוב לדעת
יש אפשרויות צמחוניות; ספרו לנו על צרכים תזונתיים. נהדר לקבוצות וסיום בלתי נשכח לכל טיול בסוונטי.
טיולים ומדריכים קשורים
FAQ
כדאי לדעת
01מהי סופרה סוואנית?+
סעודה גאורגית מסורתית בהובלת טמדה (מנהל הברכות), עם שפע של אוכל ביתי, יין וסדרה של ברכות משמעותיות. בסוונטי היא כוללת מעדנים מקומיים כמו קובדרי וגבינות מההרים.
02האם הסופרה אותנטית או הצגה?+
אנחנו מארגנים סופרות בבתים סוואניים אמיתיים עם משפחות מקומיות, כך שזהו ערב תרבותי אמיתי ולא הופעה מבוימת.